2022部队文职公共科目言语理解备考冲刺

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1·说起器官捐献，很多人不免会想起一个人，她就是姚贝娜。她曾经是优秀的歌手，也是个可爱的邻家女孩，却因乳腺癌不幸早逝。她捐出了眼角膜，作为留给这个世界“最后的礼物”。姚贝娜去世后2周，3名眼疾患者通过她的眼角膜重见光明，而剩下冻存的眼角膜还能至少救助两双眼睛。或许有人会疑惑，癌症患者不是不能做器官捐献吗?姚贝娜也是癌症患者，为什么能捐献眼角膜呢?

文段接下来有可能论述的是：

A.器官捐献在我国普及度还很低

B.科普器官捐献的知识

C.如何表达器官捐献意愿

D.捐献器官的爱心不分疾病

2·空心菜可能对某一种重金属的吸附能力相对较强，但不一定意味着它所含的重金属就一定超标。江苏省相关机构曾选取了包括空心菜在内的5种蔬菜送到检测机构检验，结果显示每种重金属含量最高的蔬菜都不一样，但这些蔬菜的重金属含量都远远低于国家安全限量标准。另外，一些外国人不吃空心菜，完全是出于饮食习惯的原因。且不说不同国家，即便同一国家不同地区的人们对于不同的蔬菜也有不同的偏好，仅因为有外国人不吃空心菜就说空心菜有毒，这完全是搞错了因果关系。

这段文字批驳的是以下哪个观点?

A.国外都拿空心菜来净化土壤，没人吃

B.空心菜是所有绿叶蔬菜里吸收农药和重金属最厉害的一种

C.空心菜竟然是“毒中之王”

D.空心菜口感脆嫩、味道鲜美，是受大众喜爱的蔬菜之一

3·吃饭后把餐具泡在水池里，等到需要用时再洗是很多人洗餐具时的常态。然而，长时间把餐具泡在水池里会造成食物残渣发酵，大量微生物滋生。中国农业大学食品科学与营养工程副教授范志红提醒，炒完菜后，应趁锅底还有余热时清洗，油污很容易就清洗掉了;碗筷等餐具用热水泡10分钟左右即可清洗，浸泡时间不宜过长。有研究单位曾经做了一个实验：在装水的碗和干燥的碗里各放入1克至5克的肉类、鱼、米饭、蔬菜，并放置在室温环境下10个小时，结果前者的葡萄球菌、大肠杆菌数目是后者的7万倍，就算用海绵加洗涤剂清洗，碗碟上还是会有一定数量的细菌残留。

这段文字意在说明：

A.将待洗的餐具长时间浸泡在水池中是错误的处理方法

B.将待洗的餐具长时间浸泡在水池中是不可取的，会加速细菌的滋长

C.炒完菜后，应趁锅底还有余热时清洗，油污很容易就清洗掉

D.把洗涤剂直接涂在餐具上清洗，会浪费大量水资源，甚至造成水污染

4·生抽、老抽是沿用广东地区的习惯性称呼而来的，“抽”就是提取的意思。它们的差别在于，生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成的，其滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明;而老抽是在生抽的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀、过滤等工序制成的，比生抽更为浓郁。生抽颜色比较淡，一般情况下呈红褐色，因此常常在拌凉菜或炒菜时使用。生抽的咸味较重，因此在烹饪时需注意使用量。老抽适合上色，适用于做红烧肉、烧卤食品以及烹调深色菜肴等。做菜时，要想让菜肴显得好看，需早点放入老抽，但又不能太早，否则会降低老抽的营养价值，应把握好度。

最适合做这段文字标题的是：

A.都是酱油为啥叫法不同?

B.生抽、老抽原来有这些区别

C.生抽和老抽在食用方面的注意事项

D.生活中比较常见的调味品——酱油

 

 

（编辑：admin）

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