2021-07-09 10:29:06 军队人才网 https://jzg.huatu.com/jdwz/ 文章来源:华图教育
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1·日常生活中,人们为了提高食物的消化效率,降低感染致病微生物的风险,要么把食物加热,彻底熟食,安全无忧,要么加工到保障致病微生物不会危害健康。中国人吃火腿是将做好的火腿进一步烹饪,做成各种美食,毫无疑问,如果火腿上有致病微生物,这样做可以充分地杀灭它们,吃起来很保险。而西班牙火腿通常是“生吃”,就要求对加工制作过程有良好的把握——既要达到“适口”意义上的熟,又要把微生物的量控制到不至于危害健康的程度。
由此可以推出:( )
A.加工至全熟虽然降低感染致病微生物的风险,但要以牺牲食物的口感为代价
B.食物没有“熟透”,并且在工过程中不能保障致病微生物不会危害人体健康,进入人体后,或是难以被消化,或是容易使人感染微生物或寄生虫
C.只要控制微生物不危害人体健康,而且适口好嚼,为了享受独特的风味和口感,中国的火腿也可以生吃
D.新鲜的肉中有一些细菌和霉菌,会使人感染,因而无法生吃,而火腿水分少、盐份高,能抑制微生物生长,可以生吃
2·晓明在书架的6层摆放6套书籍(甲、乙、丙、丁、戊、己),每层只能放一套书,一套书必须放在同一层。已知:
(1)如果2层放甲、乙、丙或丁,那么5层要放戊;
(2)只有3层或4层放戊,6层才能放甲或乙;
(3)丙放在3层,己放在5层。
根据以上信息,无法确定真假的是:( )
丁放在6层
B.甲放在4层
C.乙放在2层
D.戊放在1层
3·从所给的四个选项中,选择最合适的一个填入问号处,使之呈现一定规律性:( )
4·从所给的四个选项中,选择最合适的一个填入问号处,使之呈现一定规律性:( )
(编辑:admin)
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