骄阳似火，一场“火热”较量正在上演

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时值盛夏，骄阳似火，一场“火热”较量正在某部训练场上演。

该部紧盯“随时响应、全程能保、精准高效”能力标准，深入贯彻野战饮食保障要求，以比促备，全程加载复杂条件、全程融入实战背景、全程检验隐蔽伪装、全程考核勤务技能，为全面提升部队野战饮食快餐化保障能力提供人才支撑。

比武构设实战化背景，以长途奔袭、战场救护及核生化防护等科目考验炊事员军体素质，设置刀工基础、排用野战给养单元展开、维修与撤收、快餐制作、面点制作、炊事挂车展开等科目，将伙食保障任务融入实战化背景。

炊事员首先是战斗员，如何贴近实战、融入实战是关键，打造“上得了战场、下得了厨房”的“砺剑名厨”是根本。武装三公里考核开始，战士们穿上战术背心，戴上防弹头盔，一个个争先踊跃、不甘落后。

“右大腿骨折、头部出血。”战场救护现场，战士们快速判明伤情、止血包扎。参赛战士王亚飞说：“我们不仅要练就过硬的厨艺技能，还需要练就过硬的急救本领，在关键时刻助战友一臂之力。”

面点制作考核现场，炊事员们纷纷拿出看家本领，亮出手中绝技。

“1号2号负责展开外篷，3号4号协同铺设地布、连接撑杆……”随着指挥员一声令下，炊事人员迅速散开、抬框架、拉撑杆、展外篷，不一会，一顶顶野战炊事帐篷拔地而起。

练强“火头军”，打赢“炊事仗”。炊事员既要掌得了勺，也要扛得了枪。今年年初以来，该部将炊事保障训练纳入群众性练兵比武活动，进一步强化练兵备战鲜明导向，着力提高后勤单位综合保障能力，不断锤炼保障尖兵、磨炼保障力量，打造“打仗用得上、保障靠得住、服务信得过、队伍过得硬”的坚强后盾。

（编辑：zhaoyahui）

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